泡黑木耳用什么水泡？泡木耳用热水还是凉水？
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大家在泡黑木耳的是，需要注意不能一次放太多，因为木耳泡发后会变大，放多了量会很多。不少人困惑，泡木耳用热水还是凉水呢？关于，泡黑木耳用什么水泡？泡木耳用热水还是凉水丝瓜网小编来为您一一解答！
泡黑木耳用什么水泡
泡黑木耳，最好用凉水，用凉水浸泡，是一种渐渐的浸透作用，可使木耳恢复到生长期的半透明状。所以凉水发木耳，脆嫩、吃起来爽口，也便于存放；热水发木耳，发的快一点，但是口感绵软发黏，不易保存。
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