4月份有春笋吃吗?四月份可以吃春笋吗?

导读: 笋子含有丰富的维生素和其他营养物质,还具有化痰、消食等作用。不少人困惑,四月份可以吃春笋吗?关于,4月份有春笋吃吗?四月份可以吃春笋吗?小编来为您一一解答!

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笋子含有丰富的维生素和其他营养物质,还具有化痰、消食等作用。不少人困惑,四月份可以吃春笋吗?关于,4月份有春笋吃吗?四月份可以吃春笋吗?丝瓜网小编来为您一一解答!

4月份有春笋吃吗

三月底四月初,正是吃笋的好季节。每个人对于春天来临的感知是不同的,大多数人靠着气温来判断,怀有一份诗情画意之人,抬头见迎春花满枝头,才会感叹春天真正来了。对于我而言,但凡家里的餐桌上顿顿出现笋的时候,那就是春天来了。由于父母都是爱笋之人,因此,只要春笋一上季,每炖饭必有一笋。古人曾有诗赞:"安吉市里笋如酥,笋味清绝酥不如。不须咒笋不成竹,顿顿食笋莫食肉"。无论是油焖笋,还是笋烧肉,还是腌笃鲜,笋还真是荤烧素炒样样适宜,而且往往笋会抢了别的食材味道,弃肉食笋对于"视肉为命"的荤食派来说也不是不无可能的,谁叫上海人的美食观永远是"鲜"字当头的呢。

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