黄鳝如何清洗?黄鳝怎么清洗才干净?
导读: 黄鳝是一种没有鳞的鱼类,不少人在清洗上,总觉得没有洗干净。困惑,黄鳝怎么清洗才干净呢?关于,黄鳝如何清洗?黄鳝怎么清洗才干净?小编来为您一一解答!
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黄鳝是一种没有鳞的鱼类,不少人在清洗上,总觉得没有洗干净。困惑,黄鳝怎么清洗才干净呢?关于,黄鳝如何清洗?黄鳝怎么清洗才干净?丝瓜网小编来为您一一解答!
黄鳝如何清洗
首先把黄鳝摔死,然后在黄鳝的身上撒上一些草木灰用手搅合,然后再把草灰从黄鳝身上抹下来就可以去掉黄鳝的黏液。或者把黄鳝放在盆里"把黄鳝表面的血水洗净。然后把水倒干净,在黄鳝上撒盐,然后开始抓搓,这样可以彻底去除黄鳝表面的粘液。用清水多洗几遍就行。然后加些蒜和胡椒粉可以去除腥味.这种方法比较复杂,但是能最有效的保留黄鳝的鲜味和滑嫩。