荠菜和猪肝能一起吃吗?猪肝和芥菜能一起吃吗

导读: 猪肝是猪的肝脏部位,很多肝脏不是很好的人呢,可以多吃猪肝,据说猪肝可以清除体内的自由基。那么,荠菜和猪肝能一起吃吗?猪肝和芥菜能一起吃吗?

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猪肝是猪的肝脏部位,很多肝脏不是很好的人呢,可以多吃猪肝,据说猪肝可以清除体内的自由基。那么,荠菜和猪肝能一起吃吗?猪肝和芥菜能一起吃吗?

荠菜和猪肝能一起吃吗

荠菜可以和猪肝一起吃,两者一起食用有助于钙的吸收。

荠菜猪肝汤

主料:荠菜500 克,猪肝200 克。

辅料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、熟鸡油、肉汤。

荠菜猪肝汤制法

1.、荠菜去根洗净。猪肝切成4 厘米长,3 厘米宽的片,放入碗内加入盐、水淀粉拌浆。

2、炒锅置旺火上,放入盐、肉汤、酱油烧开,加入浆好的猪肝片,撇去浮沫,用胡椒粉、味精调味,放入荠菜煮熟,起锅淋上鸡油即成。

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