清明果怎么蒸?清明果蒸多久?

导读: 清明果的做法有很多种,其中以蒸的方法最为受大众青睐。蒸清明果不仅色泽明亮,而且最大的保留了材料的味道。那么,清明果怎么蒸?清明果蒸多久?

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清明果的做法有很多种,其中以蒸的方法最为受大众青睐。蒸清明果不仅色泽明亮,而且最大的保留了材料的味道。那么,清明果怎么蒸?清明果蒸多久?

清明果怎么蒸着吃

1、清明果需要采摘带有黄色花团的清明草,叶子带有白霜毛绒,采摘清明草最好用竹篮,这样方便在河道两旁清洗,只要将竹篮放入水中,水会自动渗入篮子中,这样方便清洗清明草。清明草的生长环境主要在田中,山田上。

2、采摘完清明草要先把水份晒干,然后放入石臼中用粗大的木棍进行敲打,将其打烂成为草泥。

3、制作清明果的材料除了清明草之外还有米粉(糯米+大米)、香菇、腌菜、腊肉、芋头丝、萝卜丝等等材料。

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