春菜为什么会苦?春菜发苦能吃吗?

导读: 春菜,是春分时节要吃的食物,可以增强身体体质。不少人困惑,春菜为什么会苦呢?关于,春菜为什么会苦?春菜发苦能吃吗?小编来为您一一解答!

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春菜,是春分时节要吃的食物,可以增强身体体质。不少人困惑,春菜为什么会苦呢?关于,春菜为什么会苦?春菜发苦能吃吗?丝瓜网小编来为您一一解答!

春菜为什么会苦

春菜也叫生菜生菜有清肝利胆和养胃的功效。生菜纤维较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用性质甘凉,有清热爽神之功效。

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