清明草怎么吃?清明草怎么做好吃?

导读: 清明草是可以吃的一种野菜,但是具体怎么吃,很多人不一定非常清楚,要知道同一种食材做法不同味道的差别很大。那么,清明草怎么吃?清明草怎么做好吃?

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"清明草怎么吃?清明草怎么做好吃?"分享给大家!

清明草是可以吃的一种野菜,但是具体怎么吃,很多人不一定非常清楚,要知道同一种食材做法不同味道的差别很大。那么,清明草怎么吃?清明草怎么做好吃?

清明草怎么吃

1、清明草焯水捣烂,野蒜切碎。

2、用热水和面:糯米粉:粘米粉约6:4,把焯水捣烂的清明草与切碎的野蒜拌到面里,加点盐。

3、做馅:野蒜切碎腊肉碎。

4、基本不放盐,因为腊肉很咸,加点鸡精。

5、包馅:像包汤圆一样,把一团面捏成碗状,加馅,捏合,压扁。

6、锅底抹油,把饼两面烙黄(本想蒸的,但是家里没有粽子叶,怕糯米太黏了)。

7、味道很香,有点像藠头的味(清明草本身没有什么香味)。

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com