芒果为什么会变黑?芒果为什么有黑点?

导读: 经常食用芒果的人应该会发现,平时在买芒果的时候有些芒果的表皮发黑。另外,家里的芒果放一段时间也会出现这种情况。那么,芒果为什么会变黑?芒果为什么有黑点?

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经常食用芒果的人应该会发现,平时在买芒果的时候有些芒果的表皮发黑。另外,家里的芒果放一段时间也会出现这种情况。那么,芒果为什么会变黑?芒果为什么有黑点?

芒果为什么会变黑

芒果属于热带水果,比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏,保存时气温较低也会有这个效果。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

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