灰枣为什么有灰？灰枣上面的灰能吃吗？
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灰枣的外面有一层看似灰尘一样的物质，很多人久以为这是灰尘，其实这是灰枣自身所带的。那么，灰枣为什么有灰？灰枣上面的灰能吃吗？
灰枣为什么有灰
灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。
果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。这种灰类似干柿子的灰，大部分为糖分，可放心使用。
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