禽流感可以吃鸭肠吗？禽流感期间能吃鸭肠吗？
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鸭肠富含丰富的蛋白质、维生素、及微量元素，是不少人日常，非常喜爱吃的食物！那么有人困惑了，禽流感期间能吃鸭肠吗？关于，禽流感可以吃鸭肠吗？禽流感期间能吃鸭肠吗？丝瓜网小编来为您一一解答！
禽流感可以吃鸭肠吗
禽流感可以吃鸭脖。由于禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸100℃只要2分钟以上就可以把禽流感病毒杀死，并且H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短，所以食用鸭脖只要高温加热，是不会感染上禽流感病毒的。常见的烹调方法，包括蒸、煮、油炸、炖、炒、熬汤等，温度一般都会在65℃以上，只要保证烹调时间，鸭脖基本不存在安全隐患，可以放心食用鸭脖的。
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