禽流感可以吃鸽子蛋吗？禽流感期间能吃鸽子蛋
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鸽子蛋，里面含有丰富的蛋白质和维生素，经常吃能提高免疫力，增强身体体质。有不少人困惑，禽流感期间能吃鸽子蛋吗？关于，禽流感可以吃鸽子蛋吗？禽流感期间能吃鸽子蛋吗？丝瓜网小编来为您一一解答！
禽流感可以吃鸽子蛋吗
禽流感能吃鸽子蛋。因为禽流感病毒普遍对热敏感，即使鸽子蛋存在禽流感病毒的话，65℃加热30分钟或者煮沸100℃只要2分钟以上就可以把禽流感病毒杀死。由于H7N9病毒在禽类体外时存活时间很短，所以吃鸽子蛋时，一定要充分煮熟，鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固时，就说明其熟透了，因此正常人吃煮熟后的鸽子蛋、鸡蛋、家禽、飞鸟类肉制品是不会感染上禽流感的。
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