新鲜荔枝怎么保存?新鲜荔枝的储存方法
导读: 若碰到了新鲜的荔枝,不少人都希望能多买点回家吃,但也有不少人困惑,新鲜的荔枝怎么保存呢?关于,新鲜荔枝怎么保存?新鲜荔枝的储存方法。小编来为您一一解答!
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若碰到了新鲜的荔枝,不少人都希望能多买点回家吃,但也有不少人困惑,新鲜的荔枝怎么保存呢?关于,新鲜荔枝怎么保存?新鲜荔枝的储存方法。丝瓜网小编来为您一一解答!
新鲜荔枝怎么保存
正确保存荔枝的方法是:避光、阴凉通风处贮藏。
1、可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。
2、若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
3、将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器内氧气少而二氧化碳增多,会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。采用这种方法贮藏荔枝,在1℃-9℃的低温下,能保存30天,在常温下能保存6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但不影响风味。