糖葫芦外面的纸是什么?糯米纸为何不粘糖葫芦
导读: 在外面买糖葫芦的时候,大家都可以看见一种纸,是包裹糖葫芦用的,目的是为了糖不化不掉。不少人困惑,糖葫芦外面的纸是什么呢?关于,糖葫芦外面的纸是什么?糯米纸为何不粘
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在外面买糖葫芦的时候,大家都可以看见一种纸,是包裹糖葫芦用的,目的是为了糖不化不掉。不少人困惑,糖葫芦外面的纸是什么呢?关于,糖葫芦外面的纸是什么?糯米纸为何不粘糖葫芦?丝瓜网小编来为您一一解答!
糖葫芦外面的纸是什么
糖葫芦外面的纸有的是油纸,也就是塑料纸,是不能吃的;还有的是用的米糊纸,那个是可以吃的。用嘴添一下就会化掉的,主要就是用米糊制成的,冰糖葫芦的糖一般都是用糖浆制成,把红糖或者白砂糖加水以2:1的比例,用小火熬成糖浆,要记得经常搅拌,不然会粘锅或者糊了,如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味,包裹在冰糖葫芦外面的白纸状东西是糯米纸。