彩色汤圆什么牌子好?彩色汤圆的做法大全
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汤圆一般都是白色的"不过现在人越来越会玩了"还弄出什么彩色汤圆"那么彩色汤圆什么牌子好呢?彩色汤圆应该怎么做呢?本期我们来为大家详细介绍下吧!
绿色汤圆
这个稍微麻烦点儿"我用的是抹茶粉"如果没有"就只能老老实实的弄蔬菜汁了"至于绿色比较浓郁的蔬菜汁"我知道的有菠菜"韭菜.菠菜好点"榨汁不会像韭菜那样有股韭菜味儿"而且"没有榨汁机也有办法"把菠菜叶子摘下来"水烧开后稍微烫十五秒捞出"放碗里不断的碾压"绿色的汁水就流出来了.红色汤圆这个我选用的是红曲粉"我记得红曲粉属于地区特色"湖南比较常见"属于天然色素"应该不是每个地方都有的.
另外"可以用红心火龙果"额"这个也不普遍"胡萝卜?可以"但是没榨汁机要弄还是挺麻烦的.
but"我们可以用红糖啊"还有"我记得普洱茶泡出来的颜色貌似也呈红色"可以用普洱茶的水加入糯米粉中搓丸子"当然"这两种办法做出来的丸子颜色都很淡"颜色也不是很正.
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