芦笋可以抗癌吗?芦笋抗癌吃法

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芦笋一直被民间奉为抗癌神器"那么芦笋是否真的可以抗癌呢?芦笋抗癌的吃法有哪些呢?下面我们来介绍下吧!

一减:减肥;二抗:抗肿瘤"抗衰老;三降:降血压"降血脂"降血糖;一壮:壮阳这些药用效果均得到医学验证"经国家卫生部批准"已经有几种以芦笋为原料的药品用于临床"均为处方药.芦笋也是迄今为止唯一能用于制药的蔬菜种类.

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效.同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益.

同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜.营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品.用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效.对其它癌症、白血症等"也有很好效果.国际癌症病友协会研究认为"芦笋可以使细胞生长正常化"具有防止癌细胞扩散的功能.

清炒什锦菜

用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味.先将芦笋焯好切丁"将虾仁或鸡肉滑熟后"放入芦笋丁和其他配料翻炒即成.

芦笋含硒量高于一般蔬菜"与含硒丰富的蘑菇接近" 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美.

双蛋芦笋汤

蒜末爆香"下芦笋翻炒;倒入鸡汤"下皮蛋丁和咸蛋丁"烧开后即成.

从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出" 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外"其他无论氨基酸还是上述微量元素含量"绿笋均高于白笋.

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