怎样腌猪尾巴？猪尾巴怎么腌？
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猪尾巴可以洗干净后，剁成一小节一小节腌制后食用，腌制后的猪尾巴味道更充分，因此，大家可以家常自制。那么，怎样腌猪尾巴？猪尾巴怎么腌？
猪尾巴怎么腌制
方法：材料：猪尾巴、蒜、姜、香菜、醋、酱油等做成的卤汁。
1、将蒜头拍碎备用。
2、将猪尾巴洗净，再用沸水烫，捞起沥干水分备用。
3、将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。
4、将猪尾巴放入，转小火卤约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。
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