土豆和番茄能一起吃吗?土豆和番茄一起怎么吃

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土豆和番茄大家都应该吃过吧"很平常的食物"那么土豆和番茄两者是否可以一起吃呢?一起炒的话"应该怎么炒呢?下面我们来一起介绍下吧!

土豆番茄汤功效

1.养脾胃、防便秘

中医认为土豆有"和胃调中、健脾益气"的功效"是调养脾胃的好食物.最新研究发现"土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子"与抗生素相比"它不但可以防范胃溃疡"而且不会产生抗药性"没有任何副作用.

老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降"致使排便困难.土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动"有通便功效.

2.抗疲劳、防衰老

西红柿富含钾元素和钠元素"在人体中"钾元素通常和钠一起作用"维持肌肉的正常活动"调节细胞内外渗透压和水分的平衡"使体液不致过量流失.适量食用西红柿"有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应"减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状.

土豆富含维生素C"这是一种水溶性维生素"有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力.尤其对于喜欢运动的老年朋友们来说"每天吃些土豆"增加维生素C的摄入"有抗衰老和抗疲劳的功效.

3.防中风

夏季天气炎热"人体为了散热"大量出汗"如果不及时补充水分"很容易导致血容量不足"血黏度增高"血流缓慢"大大增加了血栓形成的几率"从而诱发中风.

土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量.其中的黏体蛋白质"能预防心血管疾病"减少中风的危险.

研究人员发现"与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比"番茄红素水平最高者中风几率低55%.专家介绍说"番茄红素能抑制胆固醇生成"预防血栓和血小板凝集"可能与减少中风风险相关.

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