兔肉怎么腌制？腌兔子放多少盐？
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"兔肉怎么腌制？腌兔子放多少盐？"分享给大家！
每年的腊月是腌肉的季节，家家户户都在为新年腌制肉类食品。其中兔肉就属其中的一种。那么，兔肉怎么腌制？腌兔肉放多少盐？
兔肉怎么腌制
兔子肉做法与腌制方法如下：
一、原料：兔腿肉400克。火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。
二、制法：
1、将兔腿肉去骨洗净，肉向两边片薄，拍平。
2、然后加腐乳卤、汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。
3、火腿切成薄片。
4、将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平，放上青菜叶，撒上干淀粉，再放上火腿片。
5、在兔肉的一端放上葱段、姜丝、卷成兔腿形，用细铁丝将兔腿捆扎住，用铁钩钩挂，放在烤炉内，烘烤约30分钟即熟。
6、将烤熟的兔腿拆去铁丝后，横切成片，摆放在盘中，两边衬以香菜叶即成。
-
马上就到五六月份，又是吃瓜的好季节，香瓜非常好吃，口感新鲜，但是你知道香瓜到底有多少品种吗?而且又有什么营养价
2019-01-21 美食
-
鱼腥草根是餐桌上很常见的一道菜，同时也是一种中药，主治肺部呼吸道疾病引起的咳嗽等症状。那么，鱼腥草根功效与作用
2019-01-20 美食
-
大白菜能降血糖，这是因为大白菜里面含有很多的膳食纤维，能够稳定血糖，所以血糖高的人吃大白菜很好哦。
2019-01-20 美食
-
珍珠米正如它的名字一样，颜色十分洁白，米粒格外的圆润，所以珍珠米由此而得名。那么，东北珍珠米好吃吗？东北珍珠米
2019-01-20 美食
-
忙了一整个白天，晚上总会想吃些美食犒赏自己，但你知道有些食物在晚上吃对身体有害吗?除了短期的影响睡眠、肠胃不
2019-01-20 美食
-
每件东西都有它专门的保质期，过了保质期还能吃吗？有人说能吃，保质期只是最佳使用时间，也有人说保质期过了就是过期
2019-01-20 美食
-
春暖花开，又到了吃香椿的季节，去菜市场一看香椿随处可见，尽管价格不便宜，但对于喜爱的人来说一年也只有这个季节才
2023-06-01 美食
-
经常听到人们说黑猪肉，其实不懂黑猪肉和普通猪肉区别在哪里，黑猪肉会比较好吃吗，区别会很大吗，下面介绍黑猪肉好吃
2019-01-20 美食
-
燕麦是一种可以当早餐的主食，很多人都觉得吃燕麦很健康，但是关于燕麦，大家其实了解得还是不多，下面介绍燕麦是粗
2019-01-20 美食