腊八蒜怎么保存？腊八蒜能保存多久？
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明天就是腊八节，相信很多人已经在腌制腊八蒜了，腊八蒜绿油油的非常有食欲，那么腌制好的腊八蒜应该怎么保存？保质期又是多久呢？
1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的。2、容器一定要无油无水，不要用塑料的容器腌。3、剥蒜的时候要注意，一定不要把蒜瓣的表面剥坏了，那样很容易变质。4、腌腊八蒜宜用米醋，味道会比较好。5、如果着急吃，可以把瓶子放在暖气上，这样大概1-2天就会变绿了，但是味道没有自然变绿的好。5转眼又到腊月了，时间过得真快，今是腊八你吃腊八粥腌腊八蒜了吗? 提前泡好的腊八蒜，湛清碧绿真漂亮，就着饺子那么一吃，美! 做腊八蒜很简单，只要掌握几个小窍门，你也能腌出湛清碧绿的腊八蒜。
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