菱角生吃有寄生虫吗?生吃菱角会怎样?

导读: 这个季节正是菱角盛产的季节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时候才想起来,菱角生吃会怎么样?菱角生吃有寄生虫吗?

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这个季节正是菱角盛产的季节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时候才想起来,菱角生吃会怎么样?菱角生吃有寄生虫吗?

尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生,不喝生水,接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。

因为在菱角、荸荠上的可能附着有着姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

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