这蔬菜口感清甜,鲜绿脆爽,只需白水煮2分钟,有人不一定能买到

导读: 心中有光,慢食三餐!大家好,我是美食原创作者:加尤菜菜,今天吃啥,找菜菜,喜欢菜菜的家常美食,欢迎您点击关注! 今天菜菜与大家分享的这道蔬菜,名为芥菜,大多生长于南

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"这蔬菜口感清甜,鲜绿脆爽,只需白水煮2分钟,有人不一定能买到"分享给大家!

 

心中有光,慢食三餐!大家好,我是美食原创作者:加尤菜菜,今天吃啥,找菜菜,喜欢菜菜的家常美食,欢迎您点击关注!

今天菜菜与大家分享的这道蔬菜,名为芥菜,大多生长于南方。这个菜口感清甜,鲜绿脆爽,吃起来质嫩无渣。只需用白水煮2分钟就可以食用,有些地方即使是有钱也不一定能买到这菜。芥菜的营养成分非常丰富,有些人说芥菜含钙高有长个的作用,目前没有科学研究证明。但是菜菜觉得不管是小孩还是大人,常吃点蔬菜,对肠道蠕动还是挺好的。特别是现在冬天了,天气容易干燥,吃点这蔬菜不仅能增进食欲帮助消化,还能清热解毒、抗菌化痰。话不多说,喜欢吃芥菜的朋友,可以跟菜菜一起来试试!

【清烫芥菜的家常做法】

【准备食材】:芥菜,花生油,酱油

【烹饪过程】:

1、芥菜切掉叶子,放清水冲洗干净。不用切小块,留着这样大瓣煮,锁住原有的味道更加清甜。

2、锅里加入一盆清水煮开,加入一勺花生油,倒油焯水能保持芥菜色光亮翠绿。

3、接着倒入芥菜,开大火焯水2分钟即可捞起。

4、最后吃的时候,蘸点酱油或者盐水就可以开吃啦,这样简单的一道营养蔬菜就做好啦!

【菜菜说】

1、芥菜的叶子是可以吃的,喜欢的话,可以留着一起煮。可能是地方不同,饮食习惯会略不同,菜菜老家这边烹饪芥菜时,大都会去掉叶子。

2、芥菜还可以用大蒜来清炒,也特别美味。

3、以上就是菜菜与大家分享的芥菜的快速家常做法,如果您还有不同的看法或者意见,欢迎您在文章下方给菜菜留言分享,大家一起讨论学习


齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com