早餐吃什么|超洋气的早餐，满满的元气从这里开始！

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这4款超快手的早餐，每一款都是营养丰富。

只要你花一点点心思，你的早餐就可以很精致哦！

只知道印度飞饼？太OUT啦！

夏威夷风味的飞饼，不用飞，

只要馅料时尚搭配的好，每一口都很满足！

1 | 夏威夷飞饼

准备材料

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自制披萨酱 >

番茄 30g / 洋葱 8g / 番茄酱 10g

黑胡椒粉 8g / 香草盐 3g / 白糖 8g

香草 3g

其他 >

手抓饼皮 2片 / 菠萝 半个

小番茄 4个 / 洋葱 20g / 口蘑 3个

马苏里拉芝士 50g / 罗勒叶 5g

橄榄油 25ml / 盐 3g

制作步骤

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1/ 菠萝切块，小番茄对半切开，洋葱一部分切圈、一部分切粒，口蘑切片，虾仁洗净去壳、挑虾线。

2/ 平底锅中倒15ml橄榄油，放口蘑、洋葱、虾仁炒香盛出。

3/ 煮披萨酱：平底锅中倒10ml橄榄油，放番茄、洋葱粒爆香，加入番茄酱，再撒香草盐、黑胡椒粉、白糖、香草煮至酱汁浓稠（用量

可随个人口味调整）。

4/ 飞饼上抹披萨酱，加菠萝块、小番茄、口蘑、虾仁，再铺马苏里拉00芝士和罗勒叶。若想吃厚的，可两块飞饼叠加，稍软化后按压边缘。

5/ 飞饼放入预热好的200℃烤箱中烤20分钟，再以罗勒叶装饰。

多久没做土豆饼了？

每次都是图个简单，直接炒土豆丝？

花点时间，会给你意想不到的味道~

2 | 香甜土豆饼

准备材料

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土豆 300g / 鸡蛋 1枚 / 牛奶 20ml

糯米粉 100g / 黑胡椒粉 5g

植物油 10ml / 盐 3g / 葱花 8g

制作步骤

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1/ 土豆洗净去皮、切片，放上汽的蒸锅中蒸20分钟蒸熟，用勺子压成泥状，加入牛奶、鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌成顺滑状态。

2/ 慢慢加入糯米粉，继续搅拌成团到不黏手的状态。

3/ 面团分成60g一个的小面团，搓圆后压平。

4/ 平底锅加热倒入油，放入土豆饼，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。

Tips：为防止粘锅，煎土豆饼的时候要用不粘锅。葱花要想保持鲜绿色，可煎到一半的时候再加入。

准备一个大面包，

然后尝试一下歪果仁的流行吃法吧！

海鲜浓汤也可以自由发挥哦~

3 | 海鲜面包浓汤

准备材料

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洋葱 25g / 口蘑 3个 / 虾仁 30g

蛤蜊肉 20g / 鱿鱼 20g / 面粉 20g

月桂叶 3片 / 百里香 3g / 胡椒粉 5g

鲜奶油 400ml / 橄榄油 18ml / 盐 3g

制作步骤

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1/ 面粉、月桂叶过筛。洋葱、口蘑切丁。虾仁、鱿鱼洗净切丁。蛤蜊取肉，面包挖空中部。

2/ 8ml橄榄油倒入平底锅加热，加入面粉和月桂叶，将面粉炒成金黄色，然后加200ml鲜奶油煮开，再转小火煮约3分钟后去掉月桂叶，用过滤网过筛成顺滑的糊汤。

3/ 另起锅倒10ml橄榄油，油热后将洋葱丁炒香，加入口蘑丁、月桂叶、百里香翻炒，然后加虾仁、蛤蜊肉、鱿鱼大火翻炒5分钟。最后将糊汤、200ml鲜奶油倒入锅中，加盐、胡椒粉调味。

4/ 用汤勺把煮好的海鲜浓汤倒入挖好的面包里即可。

想吃点清爽的？

芒果和藜麦就是不错的选择哦！

巧用你的慕斯圈，饭团就搞定啦~

4 | 夏日清爽芒果藜麦饭

准备材料

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藜麦 30g / 白米 30g / 芒果 半个

水果青瓜 半条 / 牛油果 半个

金枪鱼罐头 25g / 蛋黄酱 10g / 柠檬汁 5ml

寿司醋 8ml / 黑胡椒粉 8g / 海盐 3g

芝麻或松子 3g / 百里香 1g / 清水 120ml

制作步骤

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1/ 芒果、水果青瓜、牛油果切丁。藜麦、白米洗净后泡20分钟。

2/ 平底锅中加清水，放藜麦、白米煮熟，盛出后用寿司醋搅拌均匀。

3/ 牛油果丁、水果青瓜丁中加柠檬汁、黑胡椒粉、海盐拌匀。金枪鱼沥干油分碾碎，加入蛋黄酱拌匀。

4/ 用慕斯圈模具套住，在底部装入藜麦饭压平，然后逐层加入金枪鱼、水果青瓜丁、牛油果丁，每层都稍加压平，最后表面铺芒果丁。

5/ 轻轻脱模并在表面撒百里香、芝麻或松子做装饰。

Tips：煮藜麦时混合白米不容易散开。除蛋黄酱外，还可用其他自己喜欢的口味。

真羡慕你们，

每天都有人为你做早餐！

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