冬天要多喝这道汤，鲜美可口，孩子常吃增强免疫力，比人参汤营养

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冬天到了，要多喝这道汤，鲜美可口，孩子常吃增强免疫力，比人参汤还营养！

萝卜干贝骨头汤营养丰富，干贝含有丰富的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸。如次黄苷酸，氨基酸的副产品，牛黄磷酸；多样的矿物质，如钙和锌，不愧是能和鲍鱼海参媲美的优质食材。每年的冬天到来，我们家隔三差五的做一会，加上萝卜骨头一起炖，汤浓清香，孩子们很爱喝，常吃增强免疫力，暖身也暖胃。

干贝萝卜骨头汤做法并不难，扇贝干和萝卜加上骨头炖一炖，就可以开吃了。那么要做到味道鲜美，还是要一定的技巧的。下面是制作过程和步骤，大家一起来分享吧！

萝卜扇贝骨头汤食材：萝卜、骨头、扇贝、生姜、八角、盐、料酒、鸡粉、香油。

1、萝卜去皮洗干净切块，生姜洗净切片。

2、扇贝干提前浸泡一晚上，洗干净沥干备用。

3、猪龙骨洗干净，冷水下锅煮沸腾后，焯水1分钟捞起沥干。

4、电压锅洗净，放入备好骨头、干贝、生姜和适量的温开水。

5、设置炖骨头汤，时间50分钟即可。

6、五十分钟后开盖骨头汤香飘四溢，这时加入萝卜块，继续炖八分钟即可。

7、八分钟后，开盖加盐、调料、香油拌匀，香浓鲜美的干贝萝卜骨头汤就可以出锅了。

叮咚香河坊小贴士：注意，干贝与香肠不能同食，干贝含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝酸盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体不宜。

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