天气冷，这菜再贵也要吃，冬天我们家常吃，孩
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"天气冷，这菜再贵也要吃，冬天我们家常吃，孩"分享给大家！
猪心是猪身上的宝贝，一头猪就只有一个，俗话说：吃什么补什么，猪心是补益食品，能够补心，治疗心悸、心跳、怔忡等症状，所以多吃猪心，还是有非常多好处的，比如说：桂圆炖猪心汤，莲子猪心汤，猪心当归汤，猪心枸杞汤都是非常补的美食，今天小编就来教大家一种家常菜的猪心做法！
猪心一般要比猪肉贵很多，而且腥味比较重，如果不懂得去除猪心的腥味，这道菜就会大打折扣，猪心买回来需要先用清水清洗一下，然后在放入面粉当中滚一下，把猪心上面都能均匀的粘上面粉，放置1个小时左右即可去除猪心的腥味，主要是可以吸收猪心的血液和杂质！
食材：猪心，蒜苔，小米椒，青椒，生姜，蒜子，
调料：盐，胡椒粉，料酒，酱油，十三香
做法：首先把清洗感觉的猪心用刀切成片，猪心非常容易熟，不需要经过特殊的加工即可成熟，切好之后在用清水清洗一下即可！
然后净锅上火加入少许菜油，烧至6成热，直接放入猪心在锅中爆炒，炒的时候需要加入少许食用盐，在猪心收缩的时候可以把盐味入进去，等猪心炒至断生的时候，放入少许料酒加入生姜蒜子一起煸炒至出香味，调味放入酱油，十三香，胡椒粉，最后再放入小米辣与蒜苔直接烧熟即可出锅。
猪心的口感非常的脆嫩，不会像猪肉炒一下就会变老，如果喜欢吃辣椒了可以稍微多放一点，只要按照上面的要求清洗猪心，吃的时候是不可能有腥味的！
大家学会了吗？您平时喜不喜欢吃猪心呢！
或者您有更好的方法，欢迎分享留言！
美食 汤 炒
-
大麦茶虽然有不少好处，但也需要注意的地方有很多。不少人疑惑，喝大麦茶需要注意些什么呢？关于，喝大麦茶需要注意什
2019-01-20 美食
-
亚麻籽油是亚麻里面的籽提炼而成的一种油，也是食用油的一种，可以用于各种菜肴。那么，亚麻籽油为什么腥？怎么去除亚
2019-01-20 美食
-
腰果，如今很多地方都有种植，甚至中国海南云南等地也很常见。那么，腰果是哪里的特产？腰果价格多少钱一斤？
2019-01-20 美食
-
牡蛎干是很多人都喜欢吃的海鲜干货，牡蛎干味道鲜美非常好吃，下面的小编为你们介绍牡蛎干的功效与作用 男性吃了好。
2019-01-20 美食
-
汉堡是指使用圆形面包内夹馅料的一种食品，这种食物食用方便、风味可口、营养全面，已经成为畅销世界的方便主食之一。
2023-04-27 美食
-
水果店子里红红的柿子和冬枣在一起显得十分相得益彰，两者都是秋天适合食用的水果，可以补充水分，补气润燥。那么，柿
2019-01-21 美食
-
面条是用面粉制成的，分为机器制作的和手工制作的，口感各方面肯定手工的根号更好，但是比较麻烦。那么，一斤面粉可以
2019-01-20 美食
-
爱她就请他吃哈根达斯，哈根达斯作为冰淇淋界的大佬，虽然价格不便宜但是依然是受到了年轻人的喜爱，味道和材料都是十
2019-01-20 美食
-
炸肉是我国春节的特色美食之一，其实不仅肉可以炸着吃，肉皮也可以炸着吃，而且味道相当不错。那么，炸肉皮怎么发泡？
2019-01-20 美食