早餐吃什么|我都帮你想好了

导读: 天气越来越冷了最幸福的事情莫过于跟我的枕头和小被子谈一场一辈子的恋爱除非,有超好吃的早餐在等我否则我是不会起早床的简单又快手的营养早餐最是令人期待啦今天就推荐4

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天气越来越冷了

最幸福的事情莫过于

跟我的枕头和小被子谈一场一辈子的恋爱

除非,有超好吃的早餐在等我

否则我是不会起早床的

简单又快手的营养早餐

最是令人期待啦

今天就推荐4款适合冬日的营养早餐给大家

简单快手又好味~

冬日一杯暖暖的粥最是暖心,清雅的山药,温暖的粥,还有清甜的玉米香,如果有这样的早餐等着我,就算早起也值了~

· 制作材料 ·

大米 60g / 排骨 200g / 甜玉米 100g

山药 100g / 南姜 2片

香葱 2g / 盐 2g / 香油 2ml

水 800ml

制作步骤

1/ 将排骨剁成小段,冷水中火下南姜和排骨,煮出浮沫后捞出,洗净备用。

2/ 将山药去皮、洗净,玉米洗净,分别切小块,香葱切成葱花备用。

3/ 将大米洗净后放入砂锅中加水煮沸,滴几滴香油,放入处理好的排骨、玉米、山药,用勺子搅拌均匀,再次煮沸后转中小火煮30分钟。

4/ 关火,焖10分钟后加盐拌匀,撒上葱花即可。

超喜欢花甲经过一番烧烤后的味道,孜然的香味混合着微微姜辣,金针菇和粉丝的混合,加上酱汁的香味,超完美~花甲粉丝这样的早餐,你吃过吗?

· 制作材料 ·

粉丝 200g / 金针菇 200g / 花甲 500g

小米辣 2g / 生姜 2片 / 大蒜 6瓣

油 15ml / 孜然粉 8g / 辣椒粉 8g

蚝油 30ml / 生抽 30ml / 水 45ml

制作步骤

1/ 将无沙花甲洗净,金针菇切去尾部撕散,粉丝温水泡软。

2/ 大蒜和生姜切碎,放入锅中加油炒香后盛出,与蚝油、生抽、辣椒粉、孜然粉一起调成酱汁备用。

3/ 锅内留底油,依次铺上金针菇、粉丝、花甲。

4/ 倒入一半酱汁,加水,中小火焖15分钟。倒入剩余酱汁,撒上小米辣拌匀即可。

早餐吃点饼也是不错的选择,简单的墨西哥卷饼,一旦有了鸡肉与牛肉果的碰撞,再加上蛋黄的香味,这样的早餐,超营养哦!

· 制作材料 ·

墨西哥卷饼 1~2张 / 牛油果 1个

即食熏鸡肉片 2片 / 鸡蛋 2~3枚

黄油 10g / 黑胡椒碎 1g

制作步骤

1/ 把墨西哥卷饼用模具(可用直径约9cm的圆形模具)切成合适大小备用。

2/ 鸡蛋煮熟冷却后去壳,然后将其碾碎。牛油果去皮和果核,切成小块,即食熏鸡肉片切成小块。

3/ 把鸡蛋、牛油果和即食熏鸡肉片放入碗中,加入黑胡椒碎和融化后的黄油搅拌均匀,然后放在卷饼上轻微对折即可。

4/ 加入白米饭,大火翻炒至均匀后加入切好的葱花,翻炒几下即可出锅,最后摆上薄荷叶装饰。

Tips:

① 可依个人口味适当加入少许盐。

早餐的众多品类中,最是受欢迎的莫过于一碗面线,香菇和高汤的鲜香滋味,搭配一点鸡腿肉,哇~连汤都能喝干净~

· 制作材料 ·

香菇 3朵 / 上海青 3棵 / 鸡腿肉 50g

面线 50g / 高汤 200ml

盐 2g / 胡椒粉 1g

制作步骤

1/ 温水泡发香菇并洗净,上海青洗净后去除根部,鸡腿肉切片。

2/ 锅内倒入高汤煮沸,先放入鸡腿肉和香菇中小火煮13分钟,再放入上海青烫2分钟后捞出。

3/ 把面线放入锅中,中火煮软后盛入碗中。

4/ 碗里加入汤并按个人口味适量放入盐和胡椒粉搅拌均匀,加入鸡腿肉、香菇和上海青即可。

Tips:

① 家中若无高汤,可用浓汤宝代替,将其加入煮沸的清水中搅匀即可。

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