可可的广州跨年之旅：在广东吃的福建小吃，陈

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从广州白云机场坐3号线，下了地铁就走到天河又一城地下商城，里面非常热闹，商铺林立，这里的南方水果颜色非常靓丽，我三天旅行过程中几次经过这个水果铺，几次都有想买的冲动，但是因为带着行李，就想等会把行李在宾馆放下以后再来买吧，到最后发现自己只留了几张照片，每次匆匆而过，要不是奔向今天的重要目的地，要不就是夜深精疲力尽回宾馆，最终我没能够在这里买上一点水果吃。

天河又一城里繁华热闹，类似于宁波的东鼓道，人流量也非常密集，这个女子穿着汉服，我跟我家孩子争论她是去表演还是平时就是这么穿的，不得而知。

而我们在广州的第一餐居然吃的是福建小吃沙茶面。来广州以前我专门负责做美食攻略，列出了几十家值得一去的大店小铺，老公再根据我的列表与他计划要去的景点相结合，这样两张表单匹配之后，最终确定既有要看的景点，又有要吃的美食，还不要在路程上太过迂迴浪费时间，最终确定了我们的行程表。因为陈家祠是每个到广州旅行的人必去的景点，那么在陈家祠旁边的这家陈记沙茶面也成为了我们此行的第一餐。午后已经一点多了，还有很多排队等小吃的朋友，都是年轻人居多，我也赶紧去排队。

人生地不熟，我跟在别人后面一探究竟，这是人家选好的沙茶面的加料部分，丰俭由人，一般都是十几元一份。

面条有很多种，但既然这种面条看上去最多最壮观，那肯定是选择的人最多了，于是我们也选择了这种面条。

店里有三、四个人在忙乎，选料区里有海鲜、肉丸、鸡腿、鸡蛋和蔬菜可供选择。

这里还有一堆鹌鹑蛋，鸡肾、鸡肝，火腿肠、香菇、木耳、蟹肉棒等，品种不可谓不丰富，大多2—3元钱可选一个品种，手指一点即帮你夹在小碟子里。老板讲着福建普通话，告诉我们他不是广州人啦！老板操持着面档煮面条，前面两口锅，一口锅里煮着浓浓的沙茶汤，据说从早上7点就开始熬煮，另外一口清汤锅，烫着面条和各种配料。烫熟的面条和配料放在碗里之后，再帮你舀上满满的沙茶汤，点上绿葱花，还不断有打包带走的人和叫外卖的客人。

儿子选择的沙茶面，一共12元。有鹌鹑蛋、鸡肾、鱿鱼和蟹肉棒，而油豆泡、生菜、豆芽和面条是标配，不管你选了多少配料，都会有的。

我们两个合吃一大碗，24元，因为我什么都想尝一尝，基本把店里想吃的各种配料都点了个遍，老板特意为我们准备了一个大碗，最后加上一大勺浓浓的沙茶汤。味道微微甜辣，香味浓郁。

这其中我最喜欢吃的就是这两个丸子了，咬开来薄薄一层皮，里面有大大的馅料和多多的汤汁，非常好吃，这两个丸子我一个人包了，没有分给别人吃。

小店很简陋，甚至没有店里的座位，大家都在外面空场地里坐着吃，有一家三口，也有一群年轻人，那几天广州天气挺冷的，这一碗沙茶面下去，温暖饱足，接下去就有力气逛了。

大概每一个去看过陈家祠的人都会对他繁复而精美的建筑、雕塑叹为观止，我身边的同事朋友去过广州的基本都去过陈家祠，没有一个不赞叹的，就让我好好站在里面发呆，站在每一种雕刻艺术和典型的岭南建筑风格和岭南园林设计面前，自惭形秽，我所知道的，实在太少啦！

在广州经常会看到用白象做的雕塑的装饰品，这是岭南地区独有的，白象上面背着的是花盆，我很喜欢它们，所以把它们拍了下来。

纯属个人旅行经验分享，更多美食和游记且听下回分解。

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