码头旁这家22年的老酒家，人均100就可以吃出过年

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提到崇武人酒家，许多老厦门人都不会陌生。这家餐厅至今已有22年的历史，位于东渡路15号，同益码头旁。位置靠海，临窗的位置，还能看到集装箱操作。

餐厅一楼是海鲜池和点菜区。二楼主要是大堂，红色大圆桌，喜庆十足。三楼则是大小不一的舒适包厢，很适合宴请。

年底了，大家热闹聚一下，选在了这里。点了一众酒楼菜，人均100，排菜丰富，竟可以吃出过年的感觉～

老酒楼的出品较为精致，连前菜都很用心。

冰镇鲨鱼 128/份

鲨鱼肉雪白一片片，纹路清晰。冰镇过多了层Q弹的口感，蘸着酱汁食用更添风味。

油淋孔雀贝 28/份

贝壳的边缘有漂亮的孔雀绿，因此而得名。将整个贝肉连带汤汁送入口中咀嚼，鲜味突出。

鲍汁金瑶翅 78/份

若不是店员报菜名，我还真认不出来。橙黄的鲍汁浓稠裹满金瑶翅，咬开还能撕出层层叠叠的细丝，十分奇妙。

炝小卷 68/份

新鲜小管切段，更方便食用。吃起来脆弹无比，足见其新鲜。

铁板黄螺 88/份

黄螺切成薄片，虽然底部在加热，却能保有口感。底下的金针菇也很受欢迎。

猪杂沙茶锅 68/份

沙茶是厦门人很爱的一种料理方式。寻常吃个沙茶面，聚餐来个沙茶锅。一锅包含大小肠、猪肝沿等多种经典食材，沙茶汤汁微甜微辣，浓稠又地道。

醋肉拼鱼卷 68/份

这道拼盘真的超爱！醋肉裹粉微炸，吃起来香嫩无比，酸甜可口。鱼卷则是崇武的特色美味。可熬汤可现炸。这份现炸鱼卷，吃起来香香脆脆，颇有滋味。

番鸭膏蟹汤 388/份

这道是全场最贵的，一大锅满是好料。补气的老番鸭和一大只膏蟹炖煮，熬出来的汤汁金黄浓郁却也鲜甜。喝一碗下肚，暖暖的。膏蟹肉质细嫩，红膏十分饱满。

土豆焖牛腩 78/份

牛腩炖得软烂入味，一大份用料实在。土豆口感细细绵绵的，也很喜欢。

狗虾炒韭菜 68/份

狗虾比寻常吃的明虾外壳更硬些，肉质却偏嫩还有点鲜甜。这种做法，是一次别样的体验。

海蛎捞饭 48/份

对主食不大感兴趣的我，却被眼前这道海蛎捞饭吸引了！海蛎使得汤汁多了股海味的鲜甜，湿润的捞饭味道做得恰到好处，配料又十分丰富，每一口都很满足。

淮山木耳炒扁豆 28/份

吃完大鱼大肉，来份清新素菜，也很不错。

一行人吃完这么多硬菜，人均花费100元，十分满足。

年底了，来这家老牌酒家聚餐，是不错的选择哦~

汤 木耳 鱼齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com