最低2毛1串！这家成都人的“食堂”，称霸魔都

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隐匿在巴黎春天4年

客人不是慕名而来的

就是回头客

对，就是这家超有料的串串店！

专做1种锅底，60+种串串

足足10+款，地道成都小吃

人均80+

就能吃遍成都味儿~

(文末8.9元抢50代金券哟！无门槛~)

01

大隐隐于市的魔都No.2串串店

藏在巴黎春天4年，客人不是慕名而来的就是回头客！在整个上海串串榜单上，更是是位居No.2的宝座！

老板说，当初也是几个朋友喜欢吃成都味道，所以一起开了这家店，也没什么经验，只管把味道做好，所以客人大多吃过1次都会再来。

02

超专一！只做冷锅串串

沪上有很多串串店，串串香啊各种的选择。而这里只做冷锅串串，最早出现在80年代的成都。

作为一个地道的吃货，深扒君顺手给你们解析下冒菜、串串香、冷锅串串…一系列的区别！

·3种锅底，最贵的10元·

虽然专做冷锅串串，但锅底还是有鲜香、椒麻、不辣3种选择！而且都是10元，深扒君推荐他家的鲜香招牌锅哦，辣度也可选的。

·60+种串串，最低只要1块钱·

这里的串串种类很多，足足60+种，最便宜的只要1块钱，想想现在的物价，再想想魔都的消费水准，啧啧啧…深扒君边心疼老板边多点几份！

▲鱼卵福袋

必点的当然有这份别处吃不到的福袋！虽然关东煮里常见，但是串串里，深扒君还是没见过呢~

馅料是鱼卵做的，腐皮包裹着汤汁入口，一定要小心烫。内里的口感超级嫩，伴随着鱼籽的颗粒感，脆脆的。

▲虎皮豆腐

豆腐这里也是有不同，先炸过的豆腐，有着特殊的虎皮，再加秘制酱料浸泡卤制才得以成型。一挤就爆汁，超级入味。

▲阿根廷红虾&基围虾

居然还能吃到阿根廷红虾，简直是吃出了高级感嘛~12元一个，和手掌一样大，很划算了。基围虾也是有的哦。

▲鹅肠&毛肚&黄喉&百叶

就算吃串串，也不能少的就是火锅三宝！鹅肠、毛肚、黄喉…1串才2元，点上个几份，一把抓撸串才爽嘛~

▲1元系列

1元系列也有很多，从土豆片到萝卜片，娃娃菜、冬瓜都是1元的，想想平时吃的麻辣烫，1元哪还吃得到啊！简直感觉不要钱~

觉得不够辣的蘸干碟，不仅加辣还加香，怕辣的来份油碟，减辣又能提香！

深扒君还发明了个新吃法！全部撸下来，直接伴着汤料吃不要太爽啦~

03

成都人手一份的小吃

除了串还有什么能代表成都的话，兔头啊、脑花啊、蹄花啊…哪个不是一说就让你流口水的？

·兔兔那么可爱，是一定要吃的·

为什么不能吃兔兔！兔兔那么好吃！直接从成都空运来的冷吃兔头，一撕开，香味就侵袭了鼻腔，那味儿，真叫一个正！

精华部位当然是这个脑脑啦~入味香而绵糯的口感，简直忍不住再点一份…

嫌兔头麻烦的可以来份兔肉丁，方便有下酒~千万不要忽视旁边的花生米，也是吃到停不下来！

·成都人只认这几碗·

如果选择困难的话，先来份脑花准没错！就算筷功再好，都不如用勺子直接送入嘴，入口即化般的绕指柔口感，一抿解千愁啊~

店里的老妈蹄花做得也是一绝，处理的很干净的蹄花，炖得酥烂。轻轻一提，就滑溜的脱骨了~

粘上点秘制的酱油汁，嗞溜一口就可以吸进嘴巴里呢，哎呀呀，深扒君的嘴巴都要被黏住了！

选用的乌鸡爪，脱骨秘制，也是这里的招牌。也是因为没有骨头，1分钟就能消灭一盘…

·解辣神器，了解一下·

这里除了常见的红糖冰粉来说，还有荔枝酒酿or红唇粉。可不是逛逛有颜值，吃辣的时候来说一碗，又冰又解辣！

吃川味菜，少了什么也不能少了糍粑！糯糯的口感，外酥内Q~

04

藏在巴黎春天下足足4年

装修走的也不是小资风格，各种壁画元素，完全猜不到是家串串店。

店门口还有个非常有成都标识，坐在竹椅上的小熊猫向你招手。

餐具和筷架也是非常的可爱，而且每次来的餐具都是不同的碟子哦~

今日份深扒君已完成发胖指标~

最低8.9元抢50元代金券

无门槛！每桌限1张！

速抢！手慢无！

地址在这里！

用券折算下来最便宜的只要2毛1串！

冲鸭~

店名：介家有料串串香

人均：82元

电话：021-51079090

地址：天山路762号巴黎春天中区地下2层中庭（2号线娄山关路站4号口直达）

营业时间：10:30-22:00

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