早餐吃什么|这份早餐小饼,是我见过最好的爱情模样!
导读: 玛格丽特?好诗意的名字,难道这饼跟《茶花女》有关?亦或是《海贼王》?总不可能是鸡尾酒吧……达人笑了笑,甩给我一条百度百科,原来玛格丽特小饼有个相当长的学名:住在
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玛格丽特?好诗意的名字,难道这饼跟《茶花女》有关?亦或是《海贼王》?总不可能是鸡尾酒吧……
达人笑了笑,甩给我一条百度百科,原来玛格丽特小饼有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
最好的爱情模样=玛格丽特小饼?是这样吗?每个人对爱的定义不同,但它出现了,绝对不会是你曾经幻想无数的场景。就是某个瞬间,某个微笑,某个你意想不到的相遇里。平平淡淡,回味起来却像有一股暖意从胃里涌上心头,我们把它称之为“胃热反应”。
好吧,写了这么多肉麻的话就为了引出我们今天的食谱。
是的,小编今天为大家带来这道充满爱的小点心——玛格丽特小饼。
- 材料 -
低筋面粉100g / 玉米淀粉100g
黄油100g / 糖粉 60g
芝士粉 20g / 芝士片 2片
熟蛋黄2个
步骤 -
1/ 黄油室温软化至手指可按动状态,加入糖粉拌匀。
2/ 将黄油用电动打蛋器打发至微微发白,体积变大。
3/ 将熟蛋黄碾碎筛入黄油。
4/ 加入芝士粉拌匀。
5/ 筛入低筋面粉,揉成面团。
6/ 加入切碎的芝士片,揉好后盖上保鲜膜放入冰箱静置20分钟。
7/ 烤箱160度预热。将面团取出分成20g重的小面团并搓圆。
8/ 用大拇指按压小面团至出现裂缝。
9/ 放入烤箱,160度烤20分钟左右即可。