焖饭的家常做法 多款懒人焖饭做法介绍
导读: 焖饭的家常做法 犯懒吃货的世界里,简单的食物最美味。只需要把所有的食材都丢进电饭煲去,等着吃就好了~为什么要那么麻烦呢! 香芋排骨焖饭 主料: 大米350g、虾干30g、干贝25g、
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焖饭的家常做法
犯懒吃货的世界里,简单的食物最美味。只需要把所有的食材都丢进电饭煲去,等着吃就好了~为什么要那么麻烦呢!
香芋排骨焖饭主料:
大米350g、虾干30g、干贝25g、蛤蜊肉15g、青豆50g、新鲜香菇4个、红椒半个、盐适量、酱油少许、料酒少许、蒜3瓣
步骤:
1.准备好虾干、蛤蜊肉和干贝(大概是3,4个人的量)
2.虾干、蛤蜊、干贝用温水泡发(泡完的水不要倒掉)
3.泡发后,将干贝撕碎
4.大米用水淘洗干净备用
5.准备好青豆,香菇洗净切小丁,红椒也切成小丁
6.蒜切成蒜末
7.锅里倒入适量油烧热,放入蒜末炒香
8.放入青豆、香菇、红椒翻炒两下
9.放入虾干、蛤蜊和干贝炒匀
10.加入一勺料酒
11.加入大米炒匀,调入一勺料酒,适量盐和少许酱油(盐不要加多,因为虾干是咸的)
12.炒好的材料转移到电饭锅中
13.加入刚才泡发过海鲜干货的水,如果不够再加少许水,总共加的水和平时煮饭用的水差不多就行了,按下煮饭键
14.跳闸后焖5分钟再开锅,然后就可以吃了