艾叶青团的正宗做法
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艾叶青团的正宗做法
食材：艾叶、糯米粉等。
做法：将艾叶清理掉老叶，留下嫩叶洗干净备用。烧开一锅水，放入一勺碱（小苏打），水开后放入艾叶煮软，即可捞出沥水。将艾叶和糯米粉混合，揉成面团，一定要揉久一点，到艾叶分散开来，并与面粉混合均匀即可。将艾叶粉团用手揉成一个个小团子，上过蒸10-15分钟即可出锅食用。（下面也为大家介绍了带馅儿的艾叶青团的做法！）
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