一斤牛肉卤出来有多少 自制卤牛肉的做法
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一斤牛肉卤出来有多少
一般来说，一斤新鲜的牛肉，可以卤的酱牛肉大概是六七两左右。
而若是一斤冰冻的牛肉（还包括了冰块重量），最多可卤出六两的牛肉，可能还会更少一些，一般是半斤左右。
公式：（冰冻牛肉-解冻化的水）*60%
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