餐饮店生意惨淡,老板娘突发奇想用这方式上菜
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"餐饮店生意惨淡,老板娘突发奇想用这方式上菜"分享给大家!
在中国,虽然说美食吃货有很多,但是有很多的餐饮门店的生意却是非常惨淡,对于餐饮门店的老板来说,谁都想自己所经营的饭店每天顾客都爆满,但是结果却并不理想。
东北的一家餐饮门店就是如此,这家海鲜菜馆由于前期经营不善,所以导致了后期的生意惨淡,每天来店里就餐的顾客那是越来越少,后期这家餐饮店的老板娘突发奇想,想到用一种特殊的方式来给客人上菜,没想到这种上菜方式却非常受顾客喜欢,老板娘靠这种创意的上菜方式成功的将饭馆给经营起来了,现在这家海鲜菜馆的生意火爆得不得了,顾客每天都排着队来吃!
这家海鲜菜馆里除了有一些海鲜菜肴以外,还有各种的小炒系列,菜品种类比较丰富,但是最为有特点的,就是老板娘端着铁锹给客人上菜的方式,给来店里吃饭的客人留下来跟很深刻的印象。
平时我们下馆子吃饭时,普通的操作应该是,厨师将饭菜烹制好以后,盛入盘子中,然后再有服务员将菜品端到客人的餐桌上,这家海鲜菜馆的上菜方式却相当的有创意,老板娘直接将厨师烹制好的海鲜菜肴用铁锹盛放,然后老板娘亲自端着铁锹给客人上菜,不得不说老板娘的这种创意上菜方式,实在是太有新意了,大大的满足了客人的新鲜感。
对于这种用铁锹上菜的方式,有的顾客可能接受不了,担心用来盛菜的铁锹不干净不卫生,不过这家海鲜菜馆的老板娘跟顾客解释道,铁锹都是经过高温消毒的,跟其它餐具一样,每次用完之后,都刷洗干净,然后再做消毒处理,所以用铁锹来盛菜不必担心卫生问题。
自从这家餐饮店老板娘,突发奇想的想到用这种方式上菜后,吸引了很多顾客们来就餐,顾客们觉得这种上菜方式很有意思,
而且还高兴得不得了。本来这家店的生意很惨淡,但是后来却火爆的不得了,很多顾客来店里就餐都得排队。
如果你去饭店吃饭,以上这种用铁锹上菜方式你会接受吗?
美食 炒 海鲜