酸梅汤的做法,酸梅汤怎么做的,酸梅汤怎么煮
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酸梅汤的第一种做法
材料准备
乌梅30克，洛神花13克，甘草2克，豆蔻4克，再加以桂花、冰糖、蜂蜜可以按自己口味添加。
制作过程
1、将乌梅、洛神花、甘草、豆蔻洗去浮土浸泡15分钟。（水不要倒掉，入锅）2、加2L左右水，可加少许桂花，大火烧开转小火熬1小时。3、熬好的酸梅汤加适量冰糖或蜂蜜，酸梅汤本身就很酸所以需要控制好甜度，还可以在冰箱冷藏饮用，冷藏后味道更好，这种方法适合夏季饮用。4、喝之前可以撒点干桂花，也可以在出锅时趁热撒干桂花，再盖上锅盖闷一会，味道更浓更香。
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