香菇便宜又好吃,配上腐竹这样做,汤汁浓郁味道鲜美,特别下饭

导读: 将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面就会形成一层薄膜,通过特殊的工艺,就形成了腐竹。今天我们要做的菜,就用到了腐竹。平常,我们都是将在腐竹凉拌着吃,加点胡萝卜

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在生活中,我们难免有需要向别人借东西的时候,大到一件生活工具,小到一些纸笔小器具。就是在这一来二往中,邻里之间的关系也就拉近了。

但由于传统文化的浓厚,不少地区还保留着一些以前流传下来的风俗讲究。

所以,不是什么东西都能借。饭可以乱吃,话不能乱说,米衣可以乱借,柴鞋不能借。

这就是老人们常常说的:“借米不借柴,借衣不借鞋。”

借米不借柴

这句话的字面意思很简单。

就是说在农村,如果有人来你家里借米,你可以借给他,但是如果来借柴火,是没有人愿意借的。

这是因为,在“开门七件事,柴米油盐酱醋茶“中,柴居首位,代表着是生活的基本,没有柴火,就没有办法生火做饭。

所以,木柴对任何一个家庭来说都是很重要的。

再者,米和柴不一样,因为米是可以丈量的,但是柴却不一样,它是大块件,不方便去丈量。

借多少米,到时候就可以直接还多少米,但借了柴还多了你会感觉吃亏,还少了对方会感觉吃亏。

所以大家在一开始就心照不宣地避免这样的情况发生。

其次,“柴”字和和“财”同音,向邻居家里借柴,这样也就意味着把别人家里的“财气”借走了,而古人是很忌讳这些的。

当然了也有人说,这是“帮穷不帮懒”的道理。

柴火并不是什么稀罕物,只要去捡就不会缺,可想而知,家里没柴的人基本上都是好吃懒做的人。

在农村,人们遵守“帮穷不帮懒”,对于懒汉,没有柴也是自找的。

借衣不借鞋

为什么可以把自己的衣服借给别人穿,却不能借自己的鞋子呢?

农村老一辈人觉得小孩穿人家的衣服会带来好运。

所以借衣就是借好运又不影响自己的运势。

“宁可试人棺,切莫试人鞋。”

从这句话就看得出来,古人对于鞋子是十分重视的,是要把它看得比自己的棺材还重要的。

首先,在古代,脚是一个非常隐私的部位,鞋子对人来说就相当于贴身的衣物,所以这种东西是不外借的。

另外,鞋被别人穿过之后,在人们看来,就是“破鞋”,而“破鞋”有着不好的寓意,所以人们也不愿意借出去。

同样是有关寓意,在很多的地方,“鞋”字和“孩”同音,借鞋子就是借孩子,这样寓意不好。

何况,在以前老百姓穿的大多数都是草鞋,勤劳的话可以自己制作,所以说不借也是和不借柴一样的道理。

其实除了鞋和柴,在一些讲究的地方,还有刀也是不能随便借,或者是借药罐、拐之后不能还。

比如,农村置办酒席,厨师过来煮菜帮忙的,都会自己带着刀。

因为刀不能借,借刀发生点什么事,借的人也脱不了干系。

当然,到了今天,不管是柴还是鞋,都极少有人再向别人借。

但古人这样说,就是要提醒我们,在向比人借东西的时候,要先考虑一下自己所借之物会不会给对方造成麻烦或者是负担。

又或者是借了之后按时归还,就像老话说的“有借有还,再借不难”。

一借一还虽然只是一件非常简单的事,但在这一借一还的关系中,不仅体现的是道德涵养,也是对所借之人情义的一种回馈。

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