这菜营养又好吃,简单拌一拌,5分钟下酒菜,女
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"这菜营养又好吃,简单拌一拌,5分钟下酒菜,女"分享给大家!
做一道自己最爱的凉拌石花菜,它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,喜欢的朋友一起来跟我做。
石花菜是海鲜产品,含有丰富的矿物质和多种维生,对人体健康十分有益。
石花菜是较为寒凉的藻类食品,所以凉拌的时候添加姜末可以缓解寒性,凉拌石花菜时,加入适量姜末或姜汁,可以有效缓解石花菜的寒性。用温水泡。
食材:石花菜、 芹菜、红萝卜、花生、姜末、 葱末、香菜、 醋、 花椒油、 香油、 盐、鸡精
第一步:石花菜用40度左右的温水泡2个小时,变的丰满起来,看上去很通透,非常的脆,韧性非常的好,洗净沥干切段放入一大碗中。
第二步:洗净香菜切碎,葱切丝,姜切末备用。
第三步:胡萝切卜丝,芹菜切成段。
第四步:红萝卜芹菜焯水沥干水分备用。
第五步:将石花菜,芹菜,红萝卜,花生粒装入碗里(花生是自己之前泡好的老公的下酒菜)不放也可以的。
第六步:然后放入之前准备好的,葱,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀撒上香菜即可,装盘。
很棒的一道凉拌菜哦,吃起来脆脆的,味道非常好。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!
美食 萝卜 芹