8道快手家常素菜

导读: 居家过日子,离不开每日三餐,因而人人都要学会一些家常菜的做法,营养安康又好吃,第二天宝妈就给各人总结了8道超级无敌好吃的快手家常素菜,简单易做,好吃下饭不长肉。 一、

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居家过日子,离不开每日三餐,因而人人都要学会一些家常菜的做法,营养安康又好吃,第二天宝妈就给各人总结了8道超级无敌好吃的快手家常素菜,简单易做,好吃下饭不长肉。

一、胡萝卜炒芹菜

 

【食材】芹菜、胡萝卜,姜,蒜,食盐

【做法措施】1、芹菜摘去老叶,荡涤腌臜后切小段,胡萝卜荡涤洁净后,去皮切成细条,姜蒜切末;2、锅中放油,油热后放入姜蒜爆香,放入胡萝卜翻炒5分钟,尔后放入芹菜持续翻炒3分钟,加大量食盐,搅拌匀称便可出锅装入盘中。

二、香辣马铃薯丝

 

【食材】土豆,红椒,青椒,大蒜,生姜,大批食盐、生抽

【做法倒叙】1、洋芋去皮,切成条,放入锅内加水,加过量食盐煮2分钟后,捞出过一下冷水,从此辣椒切条,姜切丝,蒜切片;2、把洋芋条放入平底锅内煎5-8分钟摆布,煎至微黄即可出锅装入盘中;3、炒锅放油,油热后倒入姜蒜爆香,从此加辣椒炒2分钟,此后倒入马铃薯条,加多量食盐,生抽,翻拌匀称即可出锅装入盘中,家中有孜然的,出锅前加点孜然口感更好。

三、西兰花炒菌菇

 

【食材】西兰花,香菇,姜蒜,生抽,食盐

【做法举措】1、西兰花切成小朵,放入盐水中浸泡15分钟,再冲洗腌臜,而后放入开水中焯水2分钟,再冲刷干净;2、香菇清洗清洁后切成片,放入开水中焯水2分钟后,再冲洗腌臜;3、炒锅放油,油热后放入姜蒜爆香,接着放入香菇翻炒2分钟,从此在放入西兰花,一块儿翻炒2分钟,介入少许食盐、生抽,翻拌平均便可出锅装入盘中。

四、酸辣洋芋丝

 

【食材】2个马铃薯,1个青椒,1个红辣椒,2勺白醋,1勺生抽,大批食盐

【做法倒叙】1、土豆去皮切成丝概略仰仗东西擦成丝,日后放入清水中冲刷一下,把淀粉冲刷腌臜,控干水份,辣椒切丝备用;2、炒锅中放油,油热后倒入土豆丝,辣椒丝,列入2勺白醋,一同翻炒5分钟,再放入1勺生抽,大量食盐翻炒1-2分钟就可关火,出锅装入盘中。

五、茄子豆角

 

【食材】茄子,豆角,红辣椒,姜蒜,食盐,生抽

【做法程序】1、茄子荡涤腌臜后切条,豆角洗净后切成小段,辣椒切圈,姜切丝,蒜切片备用;2、平底锅烧热,开小火不消加油,往后把内子放入锅内炒3-5分钟,炒干水分变软,装盘备用;3、热锅放油,油热后放入姜蒜爆香,今后插足豆角翻炒5分钟摆布,再放入辣椒茄子,少许食盐,持续翻炒至熟透,出锅前再插足大量生抽,搅拌平均便可出锅装入盘中。

六、耗油生菜

 

【食材】适量生菜,两勺耗油,多量食盐,1勺淀粉,1勺生抽,1个小米椒

【做法法度】1、生菜荡涤清洁后,放入开水中焯水断生,接下来捞出控干水分装入盘中待用;2、预备酱汁:半碗水,介入半勺食盐,1勺淀粉,1勺生抽,2勺耗油,搅拌异化匀称;3、炒锅放油,油热后放入蒜末爆香,再倒入调好的酱汁煮至浓稠,日后淋在生菜上,再撒上点小米椒便可,不吃辣的小米椒可以不加。

七、西红柿炒圆白菜

 

【食材】西红柿,圆白菜,少量食盐、十三香、生抽、白糖

【做法步调】1、西红柿荡涤腌臜切小块,圆白菜清洗洁净切丝,备用;2、锅中放油,油热后倒入西红柿翻炒出汁,今后再倒入圆白菜丝,加食盐,十三香,生抽,白糖继续翻炒匀称,出锅装入盘中。

八、椒盐花菜

 

【食材】花菜,葱姜蒜,小米椒,少量食盐,十三香,耗油,生抽,椒盐

【做法递次】1、把花菜切成小朵,洗清腌臜后控干水分,葱和小米椒切圈,姜蒜切片,备用;2、锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香,今后倒入花菜,参预大量食盐、十三香、蚝油、生抽、椒盐翻炒匀称,就可出锅装入盘中。

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