戚风蛋糕的做法,放入酸奶口味独特不用担心长胖
导读: 说到蛋糕大家都很爱吃,但是蛋糕的热量和糖分是不敢恭维的,今天就教大家做一款无油少糖的蛋糕,其中还加入了一些酸奶,就可以让蛋糕的口感吃起来更加的湿润一些,如果可以先
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说到蛋糕大家都很爱吃,但是蛋糕的热量和糖分是不敢恭维的,今天就教大家做一款无油少糖的蛋糕,其中还加入了一些酸奶,就可以让蛋糕的口感吃起来更加的湿润一些,如果可以先冷藏之后再吃,那么会更加的清爽,那么今天就来做一款好吃又少糖的戚风蛋糕,接下来就让我们来学习一下做法吧。
戚风蛋糕
步骤:
1、准备好所需的材料,酸奶,面粉,白砂糖,鸡蛋,还有一个八寸的模型。
2、准备好所需的食材,面粉,酸奶,砂糖,鸡蛋,还有模型。准备两个盆,将蛋黄和蛋清进行分离,然后将酸奶倒入进蛋黄中,搅拌均匀。
3、将面粉过筛,然后放入到蛋黄溶液中,用打蛋器搅拌,直到给它打成面糊糊就可以了。
4、蛋清的部分用电动打蛋器给它打出细腻的泡泡,然后再加入白砂糖,快速的打发之后就能看到特别的细腻的白色泡泡。