家常木耳的三种详细做法，凉拌热炒的快速简单食谱
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木耳是一种菌类，充满膳食纤维，可以用来消化肠道。泡发之后水分能够达到百分之九十，是理想的减肥餐选择。木耳的口感柔软Q弹，吃起来有嚼劲，它的做法也很多样，学会这四种做法吃着不重样。
凉拌木耳
木耳本身是没有什么味道的，做成爽口的凉菜具有开胃的作用，每餐之前吃一点可以促进肠胃消化。木耳口感弹软，最适合做成小菜。
1、 将木耳泡发后再水中煮两分钟到彻底煮熟，捞出放入冰块中保持口感。
2、 调制配料，将葱花、蒜末、米椒、稀释耗油、盐一同搅拌，就完成了这一碗口感十足的木耳。
木耳蛋花汤
木耳做汤可以带来丰富的口感，想要将汤做地浓郁，蛋花汤是最简单的做法。
1、 将猪肉切条，用淀粉和酱油进行腌制。鸡蛋打散后放入菠菜碎末搅拌开。
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