麻辣香锅的家常做法,教你花最少的钱做最过瘾的菜

导读: 麻辣香锅吃起来辣辣的,又麻又辣的感觉让人吃的很过瘾,而且非常的下饭。那么今天就教给大家花最少的钱做最过瘾的麻辣香锅。 【麻辣香锅】 准备好所需的食材。五花肉,菜花,

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  麻辣香锅吃起来辣辣的,又麻又辣的感觉让人吃的很过瘾,而且非常的下饭。那么今天就教给大家花最少的钱做最过瘾的麻辣香锅。

  【麻辣香锅】

  准备好所需的食材。五花肉,菜花,茭白,胡萝卜,土豆,辣椒还有杏鲍菇等等。调味料比较重要,准备一些盐,豆瓣酱。蚝油,葱蒜,干辣椒,麻椒等等。

  步骤:

  1、首先把食材都准备好,五花肉尽量选择带皮的,蔬菜可以根据自己的喜好来选择,最好是选择应季的蔬菜。调味料准备好,可以根据自己的口味来调整,像是做麻辣香锅蒜和豆瓣酱还有辣椒都是必不可少的。

  2、首先将杏鲍菇、土豆、胡萝卜以及杏鲍菇等等洗干净,然后切成滚刀,尽量的薄一些,这样比较方便熟。辣椒清处理好,建议去掉籽。麻辣香锅少不了白菜,白菜可以多准备一些。葱姜蒜切成丝或者是切成段。

  3、在锅里烧开水,水煮开之后放入胡萝卜,土豆和杏鲍菇这些比较不容易煮熟的菜焯水,然后就可以取出备用。

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