年糕的种类有什么呢 年糕是哪里的特产呢

导读: 大家在生活中应该都听说过或者都吃过年糕吧,但是你会做吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟年糕的种类有什么呢,以及年糕是哪里的特产呢?跟着小编我们一起来学习吧

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大家在生活中应该都听说过或者都吃过年糕吧,但是你会做吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟年糕的种类有什么呢,以及年糕是哪里的特产呢?跟着小编我们一起来学习吧。

年糕的种类有什么呢 

人们在春节必食年糕的风俗兴于宋代,兴盛于明代。在中国北方和南方,年 糕的风味是不一样的,北方年糕均为甜味年糕,有蒸、炸两种方法;南方既有甜 味年糕又有咸味年糕,除蒸、炸外,还有片炒和汤煮等多种方法。北方的白糕、 塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑以及台湾的红龟糕等都是 具有代表性的传统年糕。

年糕一天可以吃多少呢

100-200克。年糕是一种比较常见的食物,严格来说,它并没有食用量的规定,但是为了避免引起胃肠道不适,所以还是不宜过多食用,一般建议一天吃100-200克年糕即可,如果是消化功能比较弱的老人或者小孩更应少吃。

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