年糕的种类有什么呢 年糕是哪里的特产呢
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大家在生活中应该都听说过或者都吃过年糕吧，但是你会做吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟年糕的种类有什么呢，以及年糕是哪里的特产呢？跟着小编我们一起来学习吧。
年糕的种类有什么呢人们在春节必食年糕的风俗兴于宋代，兴盛于明代。在中国北方和南方，年 糕的风味是不一样的，北方年糕均为甜味年糕，有蒸、炸两种方法；南方既有甜 味年糕又有咸味年糕，除蒸、炸外，还有片炒和汤煮等多种方法。北方的白糕、 塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑以及台湾的红龟糕等都是 具有代表性的传统年糕。
年糕一天可以吃多少呢100-200克。年糕是一种比较常见的食物，严格来说，它并没有食用量的规定，但是为了避免引起胃肠道不适，所以还是不宜过多食用，一般建议一天吃100-200克年糕即可，如果是消化功能比较弱的老人或者小孩更应少吃。
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