酥软披萨的简单家庭做法，烤箱做出奶香十足的芝士拉丝
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披萨是最为大众接受的西餐，烤箱做出的饼和我们传统的中式饼很像，只不过披萨的配料都是在面上的，它的配料除了肉和蔬菜，还有少不了的芝士。香浓的芝士由牛奶做成，加热融化变得粘稠形成拉丝，香浓顺滑的芝士是披萨必备。一起来看一下酥软的披萨是怎么制作而成的呢?
披萨怎么做家庭做法
一、准备食材
面皮需要高筋粉和低筋粉混合口感松软，外酥内软。上面的配料可以根据自己喜欢时尚搭配:小西红柿、橄榄、培根、香肠都是常见的口味。当然最不能缺少的就是芝士了。建议使用多种芝士片和芝士碎，做出来的味道更加浓郁。
二、发酵面团
将酵母、糖、盐分别放在不同的面粉堆中避免交叉反应影响发酵。加入清水揉成面团。加入少量橄榄油投入面团中，然后等待发酵。在半个小时面团会变成两倍大。
三、揉成饼状
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