葱花饼的简单家常做法，香气扑鼻口感酥脆太美味
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葱花饼是一种传统的煎饼，食材朴实，只需要用葱就可以提升出面饼的香气。葱花饼成为了人们的日常美食之一，很多人都会自己在家制作葱花饼。你知道葱花饼要如何做的香酥可口吗?葱花饼的做法技巧其实很简单，大家一看就能学会。
葱花饼的家常做法
一、材料准备
葱花饼的材料很简单，只需要面粉和葱就足够了。用来发酵的酵母和糖各3克，用来调味的盐一小勺。
二、混合材料
将葱清洗后切成葱末，保留一部分的葱白，煎起来的面饼会更加好吃。将葱、面粉等材料混合在一起，先用筷子将所有食材拌在一起可以让面粉和酵母混合地更好。糖分会让酵母更容易产生作用，葱花饼的需要发面，具体的时间会需要季节温度而变化。
三、加水
水和面粉的比例是2比3，混合在一起的时候先扮成絮状才不会粘手。加水之后再加入植物油，让面团表面有光泽，吃起来口感酥松。
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