浓香酥脆的芝麻板儿糖

导读: 芝麻板糖是小时候很常见的零食,过年期间,家家户户都会备上点芝麻糖、花生糖、江米条等。 2、炒锅预热后,倒入白糖250克、麦芽糖50克、纳美水50克大火煮开; 3、煮开后转小火熬到

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芝麻板糖是小时候很常见的零食,过年期间,家家户户都会备上点芝麻糖、花生糖、江米条等。儿时的零食回味起来总觉得是特别的美味,自己动手来做一份吧,怀念一下童年时光!

【材料】白糖250克、麦芽糖50克、纳美水50克、白芝麻250克

【工具】炒锅

【做法】

1、准备好所有的食材;

2、炒锅预热后,倒入白糖250克、麦芽糖50克、纳美水50克大火煮开;

3、煮开后转小火熬到150度后,倒入熟芝麻搅拌均匀后关火;

4、关火后立马将糖平摊铺开,用擀面杖擀成薄薄的;

5、趁热将芝麻糖切成大小相同的方块,一定要趁热凉了容易碎;

香香脆脆的芝麻板糖就做好了,芝麻板糖香脆可口,绿色营养,是中国手工制作的传统休闲食品,也是老少皆宜的健康食品。

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