普通玉米晒干可以做爆米花吗 糯玉米可以做爆米花吗
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爆米花是用玉米、酥油、糖等食品，共同放进机器里加工制成的一种膨化食品，香甜酥脆，是世界上最古老的小吃之一，老少皆宜。那么，普通玉米晒干可以做爆米花吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
外观不同、大小不同、来源不同。
糯玉米可以做爆米花吗
糯玉米不可以做爆米花，因为做爆米花需要用爆裂种玉米，这种玉米具有弹性，预热后的膨胀速度和力度大。
从爆破和膨胀角度上看，糯玉米不适合用来做爆米花。糯玉米除作为菜用玉米被人类少食用外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率。
爆米花回潮变软了还能变脆吗
爆米花回潮变软了还能变脆。把爆米花放锅里稍微加热后，冷藏20-30分钟，可以让回潮的爆米花变脆。也可以把爆米花放到微波炉高温热3分钟。还可以把爆米花放油锅里炸1-2分钟。
爆米花易受潮，受潮后会影响口感，不易保存太久，保存时应放在通风干燥处。
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