西葫芦有什么营养价值怎么吃 西葫芦有啥营养

导读: 西葫芦的营养价值有哪些西葫芦当中含有丰富的营养它里面的粗纤维胡萝卜素,维生素C,蛋白质,钙糖等营养物质都比较丰富,能够给人体提供所需要的营养,特别是容易便秘的人群,

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西葫芦的营养价值有哪些

西葫芦当中含有丰富的营养它里面的粗纤维胡萝卜素,维生素C,蛋白质,钙糖等营养物质都比较丰富,能够给人体提供所需要的营养,特别是容易便秘的人群,适当吃些葫芦能够缓解便秘的情况。它里面所含的矿物质成分能够给身体提供营养,提高身体的抵抗力。西葫芦的做法也比较多,可以炒可以炖,也能做西葫芦饼,味道都非常好吃。

素炒西葫芦:把西葫芦从中间切开,然后顺着切成条再改造成菱形片,多准备点蒜片,适量葱花姜末,锅里面的油,烧热之后下入葱花,姜末还有蒜片,炒出香味,再把西葫芦加进去,快速翻炒到变色,然后加入盐和蚝油调味翻炒到西葫芦断生就可以出锅做这个菜,如果想让它好吃,必须大火快速翻炒,不需要加太多调味料,只要盐和蚝油就可以了。

水煮西葫芦:这个菜比较适合减肥期的小姐妹们吃,做法简单,热量也比较低,不担心长胖。把西葫芦切成滚刀块,冷水下锅,大火烧开之后转成小火煮5~10分钟,西葫芦软烂成熟捞出来,不用过凉水,直接放在大碗里面,蘸蒜蓉辣酱也可以自己调点调味汁。味道清爽可口,热量也很低。即使是晚上吃上一大碗,第2天也不会长称。

西葫芦鸡蛋饼:西葫芦鸡蛋饼一直都是记忆中的味道,小的时候妈妈经常做这个饼,感觉特别香,做法其实也很简单,把西葫芦洗干净擦成细丝放在大碗里面,加入适量盐葱花,十三香搅拌均匀打入两个鸡蛋搅拌好,然后再加上点面粉搅拌成比酸奶稍微稠一点的糊,电饼铛烧热之后,加入适量食用油,把西葫芦面糊倒进去,盖上盖子,烙到两面金黄即可出锅,味道特别好吃。

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