腊肉怎么做好吃又简单 柴火腊肉怎么做好吃又简单
导读: 腊肉好吃的做法有:腊肉炒西兰花、蒜苗炒腊肉、腊肉藕丁、杏鲍菇炒腊肉、青椒炒腊肉等等。腊肉是陕南秦巴山区一带的地产特产。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"腊肉怎么做好吃又简单 柴火腊肉怎么做好吃又简单"分享给大家!
腊肉好吃的做法有:腊肉炒西兰花、蒜苗炒腊肉、腊肉藕丁、杏鲍菇炒腊肉、青椒炒腊肉等等。腊肉是陕南秦巴山区一带的地产特产。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。下面给大家介绍几种腊肉的详细做法!
腊肉炒西兰花
1、西兰花剥开后放入水中浸泡。清洗干净。
2、腊肉切片,蒜剁碎备用。
3、锅中的水烧沸后,倒入西兰花焯水后捞出。
4、过下冷水,锅烧热后倒入腊肉炒香。
5、然后加入蒜蓉和西兰花炒。
6、西兰花焯水后比较容易熟,腊肉熟后加入适量的盐调味即可。
蒜苗炒腊肉
1、小米椒,姜丝。蒜苗分成蒜苗头与蒜苗叶。蒜苗叶滤干。
2、腊肉用水冲,浸泡不会。需焯水,去除咸味。放油炒,炒至肥肉部分透明。
3、炒至这个色泽,开始放入辣椒、姜丝,翻炒。
4、加入蒜苗头,翻炒一会。
5、最后放入蒜苗叶,加生抽即可。
腊肉藕丁
1、把藕丁用水煮一下。
2、锅里倒油,放姜,干辣椒丝,辣椒,藕丁,胡萝卜,放一些水。
3、料酒,酱油,盐。
4、腊肉煮好,切丁,放入一起炒即可。