大批甘蔗怎么长期保存

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大批甘蔗的保存方法

大批的甘蔗有很多方法可以储存，种植的农户甘蔗下来以后会直接售卖或者是制作成红糖，如果是没有削皮的甘蔗放在卫风阴凉的地方，能够稍微多保存一段时间，也可以把甘蔗埋在土里面，每天浇水保湿，大概能储存一个月左右，不过现在很多地方都有冷库，把甘蔗放在冷库里面，能够多储存很长时间。

 通常农户们储存大批的甘蔗都会采用地面储藏法，也就是在甘蔗田附近直接选择一块避风的地方把土弄松软，然后就是地面把甘蔗堆放成两米高的堆，然后上面再铺上甘蔗，叶子盖盐，再盖上一层泥土，上面再加盖上其他能够遮阴的东西，这样储存大概能存放一个月左右的时间。

 在冬天没有霜冻的地方，一般都会采用沟藏法，直接在甘蔗田旁边或者种甘蔗的沟里面，把甘蔗捆扎成大小合适的捆儿直接放在沟里面堆成一堆，然后甘蔗的4周用土填满上面再盖上土喷水保湿。但是水不能喷太多，一定要保持土壤微湿就可以，要避免甘蔗堆里面积水。

 在一些有霜的地方大批的甘蔗可以采用窖藏法储存，选择不会积水的地方挖30~60厘米宽的长窖，如果是在雨水比较多的地方，要在脚的周围挖好排水沟，把甘蔗10根左右捆成一捆，头尾交叉叠放在窖里面，窖的底部和4周都用新鲜的甘蔗叶垫上，浇两次水保持湿润，气温零度时，零下10度以下时，该生泥土把胶封好，能够储存过冬。

 甘蔗也属于水果，因此也存在季节性，所以不能储存的时间太长，一般都是秋天采，收冬天使用不能放到第2年清明之后，清明以后的甘蔗会产生毒素，不可以吃，家里面吃甘蔗去了皮以后不可以储存太久。