爆炒子鸡的做法 子鸡爆炒怎么炒
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"爆炒子鸡的做法 子鸡爆炒怎么炒"分享给大家！
鸡肉想必是大家最喜欢吃的肉食之一，鸡肉的做法也比较多样，鸡肉炖汤滋补养生，鸡肉油炸酥脆可口，当然鸡肉还能炒着吃。今天教大家爆炒子鸡的做法，这是一道家常菜，鸡肉细嫩可口，你也试试吧！
子鸡爆炒怎么炒
食材：
子鸡300克、芹菜50克、洋葱30克、红椒30克、生姜5克、鸡蛋1个
调味料：
食用油10克、盐2克、白糖1克、鸡精2克、生抽2克、面粉10克、淀粉3克、料酒1克
爆炒子鸡的做法：
1、鸡肉剁小块，加入料酒、淀粉、面粉、鸡蛋、1克盐拌匀，腌制一下；
2、芹菜切段，洋葱切块，红椒切块，生姜切片；
3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鸡块，爆炒炸干，再放入芹菜、红椒、洋葱炒2分钟；
4、最后调入盐、鸡精、白糖、生抽，炒匀即可盛出。
小贴士：
子鸡蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。
-
蛋挞在制作的过程中也要放油，吃起来才会酥香，但是这种油并不是食用油，而且蛋挞专用的油。那么，蛋挞可以不放淡奶油
2019-01-20 美食
-
红豆的做法有：红豆薏仁粥、红豆汤、红豆沙、红豆养生粥、酥红豆、红豆紫薯八宝粥、红豆杂粮粥等。红豆含有蛋白质、维
2023-06-18 美食
-
很多人爱吃蒸蛋的人自己做蒸蛋都会发现，自己做出的蒸蛋很容易有气泡，这样看起来实在不太美观，下面介绍蒸蛋为什么会
2019-01-20 美食
-
龙虾死了以后容易变质滋生有害物质，因此，大家平时如果买的龙虾吃不完的情况下建议活的保存。那么，龙虾怎么保存不会
2019-01-20 美食
-
馒头是一种非常传统又便宜的食物，早上买一个做早餐绰绰有余。其实它作为原材料还可以做成各种美食，女生的巧手自己打
2019-02-09 美食
-
蚝油和酱油都是生活必需品，要么有蚝油，要么有酱油，而且必有一个，那蚝油和酱油的区别在哪里呢？不知道的小伙伴不用
2019-01-20 美食
-
荸荠很好吃的食物，生的很脆很甜，熟的也很香，营养价值也高，那么问题来了，任何东西吃多了都不好，那么荸荠吃多了会
2019-01-20 美食
-
煨得软嫩、口感微甜的无锡排骨，是大人小孩都喜爱的下饭好滋味。除了无锡排骨外糖醋排骨也很好吃，而且和无锡排骨相比
2019-01-20 美食
-
很多人发现羊肉买回家后，过一段时间颜色会变绿，感觉还是蛮吓人的，很多人看羊肉这样都不敢吃了，下面介绍羊肉为什么
2019-01-20 美食