干黄花菜怎么吃 干黄花菜的做法
导读: 干黄花菜是一种常见的食材,因为其口味独特,深受广大朋友的青睐,干黄花菜营养价值高,能降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复。干黄花菜怎么吃呢教大家这道干黄花
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干黄花菜是一种常见的食材,因为其口味独特,深受广大朋友的青睐,干黄花菜营养价值高,能降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复。干黄花菜怎么吃呢教大家这道干黄花菜蒸鸡,好吃又健康。
干黄花菜怎么吃
食材:
干黄花50克、鸡胸肉400克、小葱2根、姜3克
调味料:
食用油3克、盐2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、淀粉2克
干黄花菜的做法:
1、干黄花菜放入温水中浸泡10分钟,捞出切段;
2、鸡胸肉洗干净切小丁,小葱切葱花,姜切丝;
3、鸡胸肉中放入生抽、盐 食用油、糖、淀粉抓匀,腌制30分钟;
4、把腌好的鸡肉放入盘中,铺上黄花菜,放入蒸锅,大火蒸20分钟;
5、最后取出,撒上葱花即可。
小贴士:
黄花菜有着不错的健脑效果,因为其中含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物。